Confartigianato Alimentazione lancia Dolce Business, un corso gratuito in podcast su come gestire la propria attività . Una collaborazione con Cast Alimenti e Corman Italia per fornire a tutti gli associati professionisti dell’arte bianca un’importante opportunità di aggiornamento.
Il podcast, uno strumento che va incontro per la sua natura alle esigenze e alle abitudini dei maestri artigiani, si intitola Dolce Business. Gestire con successo una pasticceria o un panificio ed è costituito da sei episodi da mezz’ora ciascuno, per una durata complessiva di tre ore.
L’obiettivo è offrire ai maestri artigiani gli strumenti per pianificare e gestire al meglio la loro attività d’imprenditori. Giacomo Pini, noto consulente nell’Ho.Re.Ca. e nel Food service, e molti professionisti con storie di successo offriranno una gamma di consigli, indicazioni e soluzioni pratiche per favorire lo sviluppo e rendere più sostenibile l’attività artigianale, a livello sia operativo che gestionale.
Tutti i pasticceri e panificatori che desiderano aprire una nuova attività o anche solo ristrutturare la propria azienda, troveranno in questi podcast un valido strumento di aggiornamento per sviluppare le proprie competenze di gestione.
Il corso, completamente gratuito, è riservato ai soci Confartigianato: per ricevere il link ai podcast sarà sufficiente compilare il modulo qui sotto.
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