Località Santa Maria del Rango, 2 Cingoli
RAGIONE SOCIALE: Azienda Agricola Antinori di Togni Giorgio
TEL: 340 4691187
MAIL: [email protected]
SITO: www.nerovisciola.it
E-commerce: Acquista su Mymarca
L’amore per la terra e i suoi prodotti sono il motore dell’Azienda Agricola Antinori che produce, seguendo un’antica ricetta della tradizione contadina locale, vino e visciole.
L’azienda nasce dalla ristrutturazione di un ricovero attrezzi da cui è stato ricavato un laboratorio per la trasformazione e un punto vendita. Una delle scelte prese è quella del rispetto dell’ambiente che avviene attraverso delle piccole ma importanti attenzioni quali:
- l’acqua utilizzata per irrigare la nuova piantagione di alberi di visciole e alberi da frutto, viene pescata tramite pompe elettriche da un piccolo lago presente nella proprietà
- l’energia elettrica usata è prodotta da pannelli fotovoltaici che producono energia pulita
- per la fertilizzazione non vengono utilizzati concimi chimici, ma solo di natura biologica
- i noccioli derivanti dalla lavorazione delle visciole vengono riutilizzati per proteggere le radici delle piante dal freddo invernale e per mantenerle al fresco in estate.
